Ce qu’il faut savoir sur les oreilles de cochon pour chien
L’oreille de cochon est un abat qui est consommé par-delà le monde aussi bien chez les humains que chez les animaux. Lorsqu’on parle d’oreille, il est en réalité souvent question de l’excroissance de tissus mous que l’on observe en partie visible de l’oreille interne chez les vertébrés en dispose d’une structure-squelette cartilagineuse semi-rigide ou molle. Les oreilles de cochon se composent donc de cartilage, ce qui en fait un encas légèrement élastique et doux pour la plupart des canidés.
Douce, mais durable, cette gourmandise fait figure de récompense à tous les niveaux, aussi bien pour féliciter l’animal d’un bon comportement que par ses avantages sur la santé et le développement. Globalement, les caractéristiques de l’oreille de cochon sont les suivantes :
- friandise monoprotéique
- naturellement sans céréales, ni gluten
- sans arômes artificiels, conservateurs industriels ou colorants
- s’accordent avec les sensibilités alimentaires
- mastication de moyenne à longue durée
Les avantages de cette friandise séchée
Le premier avantage que l’on pourrait souligner est évidemment que les canidés trouvent l’oreille de cochon tout à fait délicieuse. Vous ne verrez ainsi jamais le moindre animal refuser une oreille fumée ou s’en détourner faute d’intérêt ! Et, il s’agit là d’un avantage sur toute une liste d’atouts plus importants les uns que les autres.
Elle répond à l’instinct de la mastication
La mastication est une d’activité instinctive chez le chien qu’il est important de ne pas réprouver. Elle calme l’animal, chasse son anxiété et lui permet de transformer le doute en pensées positives. Lorsque l’oreille de cochon est consommée par un jeune chiot, elle peut aider à supporter la douleur passagère qui est liée aux modifications dentaires.
Elle est suffisamment molle et élastique pour une mastication facile
L’oreille de cochon se caractérise par une peau épaisse, douce et facile à mâcher. Elle est idéale pour tous les types de chiens, y compris les mâcheurs inexpérimentés, les chiens fragiles ou délicats comme pour les chiens séniors. Alors que les mâcheurs expérimentés aiment généralement les encas odorants, sachez que celle-ci est inodore, même lorsque le canidé a ses crocs dessus.
Elle est source de chondroprotecteurs
Bonne nouvelle ! L’oreille de cochon est également une source importante de sulfate de chondroïtine et de glucosamine. Indirectement, elle peut aider à soulager les affections articulaires communes comme l’arthrose. Ces sulfates ne sont toutefois pas limités aux jointures et se montrent utiles à la bonne santé des gencives, des dents et de la peau.
Elle participe à la construction d’une belle musculature
L’oreille de cochon affiche une teneur protéinée élevée. On parle de près de 70 % et d’une contribution importante à l’édification des muscles chez l’animal. Ses protéines seront aussi utiles au maintien d’une peau et d’un pelage sains. De manière plus globale, l’oreille fournit une quantité non négligeable d’acides aminés, tous essentiels.
Elle est disponible dans de nombreux points de vente animaliers
Parce qu’il s’agit d’une friandise très populaire parmi les animaux, il n’est pas difficile d’en trouver auprès des détaillants en animalerie. Certaines grandes surfaces en possèdent également, mais pas toujours de même facture. En revanche, vous pourrez aussi en trouver en ligne sur les sites officiels des fabricants à des qualités et des prix intéressants.
Les inconvénients
Évidemment, l’oreille de cochon connaît aussi certaines limites.
Elle peut présenter un risque d’occlusion intestinale
Tous les chiens ne présentent pas le même comportement de mastication. Tandis que la plupart se montrent raisonnables et responsables en mâchant progressivement, d’autres peuvent être tentés d’avaler la friandise en une seule prise ou de gros morceaux en gros morceaux. C’est là que le risque d’occlusion intestinale se présente. Pour ces chiens impatients, commencez par tenir l’oreille pendant le temps de mastication pour lui faire comprendre qu’il s’agit d’une gourmandise à savourer petit à petit.
Elle peut être trop riche en lipides
L’oreille, comme l’ensemble des zones du cochon, peut être très grasse – voire trop grasse – ce qui peut provoquer de la diarrhée ou encore des vomissements lorsqu’elle est consommée régulièrement ou quotidiennement. Elle peut aussi être en partie responsable d’une prise de poids précoce. Elle est ainsi moins conseillée aux chiens qui ont besoin de surveiller leur charge pondérale.
Son temps de mastication court peut la rendre onéreuse
En fonction de la puissance de la mâchoire, le canidé peut être capable de consommer l’oreille de cochon en une poignée de secondes. Il sera alors impératif pour ces chiens d’alterner avec d’autres friandises plus durables comme les bois ou encore les cornes. Autrement, le budget peut en subir les conséquences étant donné le nombre d’oreilles qu’il faudra à votre chien pour commencer seulement à en ressentir les bienfaits.
Elle peut présenter un risque bactérien
Achetée en animalerie ou en ligne, l’oreille est cuite ou encore fumée. Bien que cela réduise les risques de contamination, ces derniers ne disparaissent pas pour autant. C’est le cas notamment de la Salmonelle, qui peut provoquer des troubles digestifs. Bien que la bactérie ne soit pas fatale pour le chien, elle l’est pour l’Homme, ce qui représente ici un double danger sanitaire.
Elle peut empoisonner par irradiation
Certaines oreilles de porc, comme d’autres friandises pour chien, sont traités à l’irradiation, aussi appelée ionisation. Cette technique thermique permet de modifier la structure moléculaire de l’encas naturel afin de le libérer de ses bactéries. Toutefois, cela n’est pas sans risque pour la santé du canin. Il est ainsi important de se méfier des oreilles blanchies, révélant souvent un risque d’empoisonnement à plus long terme.
Elles peuvent contenir des substances cancérigènes
Lorsque l’oreille est fumée, elle peut aussi renfermer des résidus de la cuisson à haute température qui peuvent être fortement cancérigènes. Pour contexte, il s’agit du même problème que celui rencontré lors de l’extrusion rapide à forte température des croquettes sèches.
À qui s’adresse l’oreille de porc ?
L’oreille de cochon est une friandise relativement simple à mâcher et à déguster, même pour les petits chiens ou le sénior. Il reste toutefois essentiel que son envergure soit adaptée à la taille de la mâchoire. Pour les chiots, il est davantage conseillé de se tourner vers une alternance entre différentes oreilles (bœuf, cochon, agneau notamment) qui présentent toutes certains avantages communs. Bien qu’elle fonctionne parfaitement chez le grand chien, le risque d’occlusion intestinale est assez important, car l’encas peut sembler trop petit pour leur mâchoire.
5 critères de choix essentiels
Les oreilles de cochon ne sont aussi bénéfiques qu’annoncées que lorsqu’elles sont d’excellente qualité. Pour s’assurer de cela, il est nécessaire de bien savoir les choisir.
Assurez-vous qu’elles soient bien naturelles
La fabrication est l’un des paramètres à prendre le plus en compte afin d’éviter les plus grands dangers. En effet, bien qu’il s’agisse d’une friandise naturelle, elle n’est pas toujours élaborée de la même manière avant d’être proposée sur le marché. Bon nombre d’entre elles sont altérées et n’offrent plus les mêmes bienfaits nutritionnels suggérés. Les oreilles naturelles gardent leur forme d’origine. À l’inverse, les oreilles transformées perdent de leur apparence organique. Seules les oreilles naturelles disposent de l’ensemble des arômes naturels et des nutriments avantageux.
Ne cédez pas aux ersatz
Attention toutefois aux friandises qui ressemblent aux oreilles de porc, mais qui indiquent de la peau de buffle dans la composition. Elles sont sans aucun doute réalisées à partir de peau de buffle, avec ou sans la participation de la peau de cochon, et surtout implique un traitement conséquent qui transforme le produit. Il est fortement déconseillé d’offrir ce genre de produits à votre chien. Le danger le plus commun est que les peaux aient été transformées, lavées et traitées à l’aide d’une pléthore de produits chimiques incluant l’arsenic ou l’eau de javel.
Gare aux oreilles trop caloriques
Un dernier inconvénient majeur est le risque du surplus calorique. En effet, l’oreille de cochon peut être soit raisonnablement riche en lipides, soit excessivement grasse, mais quoi qu’il en soit, elle se montre toujours très calorique. C’est pourquoi il sera important de se tourner vers les moins chargées d’entre elles pour éviter les prises de kilos non désirés. L’attitude idéale repose toutefois et surtout sur une consommation raisonnable selon l’état de santé du chien et occasionnelle plutôt que quotidienne.
Veillez au respect des normes de sécurité
Pour des raisons de sécurité microbienne, il est également important qu’elles soient suffisamment chauffées pour éliminer toute trace éventuelle de bactérie et éviter les contaminations. Toutefois, elles doivent être séchées à basse température afin d’éviter les substances cancérigènes potentielles issues de la combustion. Dès lors que vous êtes certain que la friandise est à la fois sûre et saine, vous pourrez offrir l’oreille de cochon à votre chien pour qu’il s’en délecte, sans appréhension.
N’optez que pour des oreilles entières
Enfin, l’oreille doit être impérativement entière et non coupée. Evitez également de donner des morceaux d’oreille sous prétexte qu’elles seraient plus faciles à mâcher. Cela augmenterait le risque d’étouffement. Les friandises doivent toujours être sélectionnées en fonction de leur taille afin de réduire les risques de blocage, que ce soit au niveau de la gorge ou de l’estomac. De plus, certaines oreilles, une fois séchées, peuvent être particulièrement dures, au point de perforer certains animaux si elles sont mal ingérées.
Comparatif des produits actuels
Maintenant que vous connaissez les différents critères de sélection d’une bonne oreille de cochon, intéressons-nous à notre sélection des meilleures d’entre elles.
Ultra Premium Direct – Oreilles de porc pour chien
Parmi les derniers produits mis en circulation sur la plateforme de vente d’Ultra Premium Direct, on trouve ces délicieuses oreilles de cochon ultra-naturelles.
Saines et goûteuses, elles sont le goûter parfait des chiens juniors et adultes.
Produit
Idéales pour la mastication courte à longue, elles peuvent être offertes dès l’âge de 7 mois. Les juniors comme les adultes peuvent alors profiter d’une friandise naturelle et 100 % authentique, exempte de cuir brut.
Pour s’assurer de la bonne sécurité de l’encas, la marque garantit une combustion suffisamment longue qui annule tout risque de contamination, sans perdre en nutriments ni en saveur.
En effet, l’oreille de porc Ultra Premium Direct contient plus de 75 % de protéines et de multiples vitamines.
Prix
Vendues sur son site, la marque propose les oreilles à 15,90 € le sachet de 400 g.
Avis
L’enseigne française renforce encore un peu plus la sécurité, cette fois-ci nutritionnelle, du produit en offrant une composition sans conservateurs, sans arômes artificiels ni additifs. Grâce à une texture tout aussi sécurisante, l’oreille contribue à la propreté dentaire en aidant au grattage de la plaque de tartre. Cela en fait un encas complet et pratique.
Cernunos – 100 % oreilles de cochon pour chien
Cernunos fait part de sa grande expérience en friandises avec cette option d’oreille de cochon de longue durée de mastication. Elaborée à partir de 100 % de peau de cochon, elle est idéale pour l’ensemble des chiens tant pour l’arôme que pour l’apport nutritionnel complémentaire. De plus, elle est suffisamment dure pour gratter tout en douceur la plaque dentaire.
Produit
Elle est à la base conçue pour répondre aux besoins instinctifs de la mastication, mais satisfait aussi pour son attrait aromatique. Le chien peut enfin profiter d’une friandise qui allie viande et utilité.
L’oreille ne comprend aucun additif spécifique et fournit des protéines animales de qualité à haute valeur biologique. De ce fait, le chien peut profiter d’un apport supplémentaire en acides aminés intéressant. Un atout majeur notamment pour les chiens qui ont besoin de soutien sur le plan immunitaire.
Prix
Les produits sont disponibles de 15,99 à 24,99 € de la taille normale par 10 à la taille XL, toujours par 10.
Avis
Les oreilles ne sont d’ailleurs pas les seules friandises que l’enseigne propose. Cernunos propose toute une collection de friandises 100 % naturelles au porc en qualité d’encas essentiellement destinés à la récompense après un bon entraînement.
Non seulement elles constituent une excellente manière de féliciter votre chien, mais aussi et surtout une occasion rêvée de le booster énergétiquement pour toute la journée.
Phil & Sons – Oreilles de porc Premium pour chien
La marque Phil & Sons propose généralement de larges gammes de friandises séchées qui sont à mâcher. Grande experte en encas de mastication, elle garantit des produits alimentaires sans arômes industriels, sans conservateurs artificiels, ni colorants. Les encas sont sans gluten et ne dissimulent pas de céréales.
Aux côtés du bœuf, du cheval, de l’agneau, du poisson ou encore du gibier, l’entreprise commercialise les oreilles de cochon qui font partie de ses best-sellers.
Produit
Il en convient de préciser que le même produit existe en version non-Premium. Pour notre sélection, toutefois, nous avons décidé de choisir les oreilles Premium qui sont de qualité ultime.
Déshydratées avec soin, les oreilles sont tendres et goûteuses.
Elles présentent un arôme légèrement relevé sans avoir à se montrer démesurément graisseuses.
Elles conviennent à tous les profils de chiens, qu’ils soient gourmands ou non, petits ou grands.
Prix
L’encas est disponible soit en sachet de 10 unités, en lot de 3 sacs de 10 unités ou en lot de 5 sachets de 10 unités à partir de 1,19 €/pièce. À savoir que Zooplus offre 10 % de remise sur votre première commande.
Avis
Les oreilles sont produites en Autriche et en Bavière, Allemagne, selon les traditions puisqu’elles sont séchées à l’air libre. Cela leur permet de délivrer leur arôme avec la délicatesse qu’on leur connaît tout en étant prononcé. Sensibles comme jeunes pousses, tous les chiens sont invités à découvrir cette gourmandise mono-protéinée qui prend soin de ne pas brusquer l’immunité de l’animal.
Dibo – Oreilles de porc Premium
Les oreilles de porc de la marque Dibo sont également de qualité Premium. Elles se composent à 74 % de protéines animales pour un peu plus de 17 % de graisses uniquement, ce qui place cette oreille parmi les moins grasses du marché. L’arôme n’en est toutefois pas altéré. Sachez que cette référence est également riche en cartilage.
Produit
Grâce au cartilage, ces oreilles participent au renforcement des os et des articulations chez le chien. En outre, la gourmandise gratte sur la plaque dentaire et nettoie naturellement les dents et les gencives pendant leur mastication. Il faut également savoir qu’il s’agit d’oreilles naturelles entières sans colorants, ce qui les rend d’autant plus efficaces en termes de nettoyage et d’adhérence. Ultra-riches en protéines, elles constituent un formidable complément alimentaire, que ce soit pour apaiser le chien ou le récompenser.
Prix
Ces oreilles peuvent être achetées par sachet de 10 à 1,13 € l’unité ou par sac de 2,5 kg à 21,60 €/kg.
Avis
Les oreilles de cochon que nous propose la marque sont également en provenance d’Allemagne. De la même manière que les précédentes, elles sont séchées à l’air libre afin de perdre le peu d’arôme possible. En raison de leur charge protéique, elles sont excellentes pour soutenir la forme physique et psychique du chien sénior.
Classement des produits
Produit | Valeurs nutritionnelles | Prix | Avis |
Ultra Premium Direct – Oreilles de porc pour chien | Protéines 75,5 % Matières grasses 17 % | 15,90 € | Naturel Dès l’âge de 7 mois Séchée délicatement Excellent pour l’occupation |
Cernunos – 100 % oreilles de cochon pour chien | Protéines 64,40 % Matières grasses 28,19 % | De 15,99 à 24,99 € | Séché à basse température Pour mâcheur énergique et expert Savoureux Très haute qualité |
Bitiba (Dibo) – Oreilles de porc Premium | Protéines 74 % Matières grasses 17,5 % | 1,13 € l’unité ou 21,60 €/kg | Hypoallergénique Provient directement de l’abattage Facile à assimiler Séché lentement |
Zooplus (Phil & Sons) –Oreilles de porc Premium pour chien | Données inconnues à ce jour | De 1,19 à 1,25 €/unité | Sans conservateurs Ne contient pas d’arôme Oreille entière Convient aux chiens sensibles |
Le prix constaté
Si les oreilles de cochon présentent des tarifs variables, c’est principalement en raison de la qualité de l’animal (le cochon) lui-même et de la contenance des sachets.
Certaines marques le vendent à l’unité tandis que d’autres les vendent sous forme de sacs de 2 kg ou plus.
Il faudra compter entre 1,10 et 2 € l’unité en moyenne suivant la marque, sa réputation sur le marché des friandises ou encore la fraîcheur de la matière première.
Marque et produit | Prix |
Ultra Premium Direct – Oreilles de porc pour chien | 15,90 € |
Cernunos – 100 % oreilles de cochon pour chien | De 15,99 à 24,99 € |
Zooplus (Phil & Sons) –Oreilles de porc Premium pour chien | De 1,19 à 1,25 €/unité |
Bitiba (Dibo) – Oreilles de porc Premium | 1,13 € l’unité ou 21,60 €/kg |
Les alternatives
Parmi les quelques friandises naturelles que l’on peut préconiser pour un chien à la place d’une oreille de cochon, on trouve évidemment l’oreille de bœuf, d’agneau ou de lapin. Tout aussi saine, ses caractéristiques s’en rapprochent. Le fromage de Yak fait aussi partie de la liste, mais pas pour tous les chiens comme nous le verrons notamment à travers les bois.
Les oreilles de bœuf, d’agneau ou de lapin séchées
Les oreilles d’agneau sont une des alternatives les plus proches de l’oreille de cochon en raison du ratio protéines/lipides, mais aussi de leur apport en glucosamine. C’est toutefois vers les oreilles de bœuf que l’on se tournera davantage s’il s’agit d’un chien de gabarit plus imposant, car elles sont plus dures et plus grandes.
Lorsqu’elles comportent encore leur fourrure, elles peuvent contribuer au nettoyage du côlon du chien. Comme les oreilles de bœuf, les oreilles de lapin seront consommées plus lentement si elles possèdent leur fourrure. Elles sont idéales pour que le canidé travaille les muscles de la mâchoire ou encore les gencives. Des trois, elle est la plus douce et la plus souple.
Le fromage de Yak
Aussi connu sous le nom Chhurpi Duka ou simplement Churpi, le fromage de Yak est le plus dur au monde. Il est fabriqué dans les hauteurs du Népal, du Tibet ou encore de la Chine. Il est toutefois identifié comme provenant des plateaux de l’Himalaya. Là-bas, on le fabrique encore selon la recette traditionnelle à partir de lait de Yak (aujourd’hui, de vache également), de sel de l’Himalaya et de jus de citron. Il est ensuite séché, puis fumé pendant 3 mois pour en obtenir une saveur exquise et un parfum unique.
C’est grâce à sa carence en humidité qu’il peut se conserver jusqu’à 20 ans. Il constitue une excellente option de mastication pour le chien destructeur et une source intéressante de vitamines B, C, E et K.
Le bois de daim ou de cerf
Les bois sont des excroissances qui poussent sur une soixantaine d’espèces de cervidés de genre mâle. Structurellement, ils se composent d’une matière osseuse et cartilagineuse qui se minéralise sur un certain laps de temps. Les bois de cerf et de daim sont les plus à même de générer des alternatives à l’oreille de cochon.
Plus durs, ils offrent une source de nutriments essentiels aux chiens à la mâchoire plus développée. Si le bois de daim peut convenir à un junior, le bois de cerf se destinera davantage à l’adulte.
Notre avis et nos recommandations
Difficile de ne pas avoir une opinion plus que favorable au sujet de l’oreille de cochon pour chien. En effet, outre son intérêt nutritionnel, elle présente également une grande utilité sur le plan de la stimulation, qu’elle soit physique ou mentale. Cela n’empêche toutefois en rien de se montrer vigilant sur le plan de la sécurité alimentaire.
Les oreilles de cochon, une manière de garder alerte les chiens à mobilité réduite
L’un des grands avantages des oreilles de cochon est de convenir à un très grand nombre de chiens, y compris à ceux qui limités en termes de mobilité, temporairement ou non. Il en est de même pour les chiots ou encore les séniors fatigués.
Ces canidés ne seront pas nécessairement en mesure d’accumuler des activités athlétiques soutenues. Or, mastiquer permet à ces canidés de maintenir leur corps et esprit stimulés et occupés sans grand effort.
Une friandise d’utilité canine et presque sans risque
Initialement, les oreilles de porc ne présentent absolument aucun risque pour la santé du chien puisqu’il s’agit d’une friandise 100 % saine et naturelle.
Cependant, sachez qu’il peut toujours arriver que certaines d’entre elles soient infectées par des bactéries salmonelles, un phénomène qui peut conduire à une infection gastro-intestinale. C’est ainsi que pour s’assurer d’une friandise de qualité, il vous faudra privilégier une oreille à traitement thermique adéquat qui élimine entièrement les bactéries sans perdre en saveur, ni en arôme.
FAQ
Comment conserver les oreilles de cochon ?
Pour bien les conserver, il sera nécessaire de les placer dans un bocal hermétique bien serré et parfaitement sec dans un endroit sombre et frais. Elles devraient pouvoir y tenir durant plusieurs mois sans altération.
Est-ce que les oreilles de cochon sont bonnes pour les chiens ?
Les oreilles de cochon sont même très bénéfiques pour les chiens si celles-ci sont de qualité et parfaitement conservées. Elles sont saines, naturelles et sans additifs.
À partir de quel âge le chien peut-il consommer des oreilles de cochon ?
Dès que le chiot est en mesure de mâcher, il est d’ores et déjà capable d’en profiter.
Quelle est la durée de mastication d’une oreille de cochon ?
Une oreille de porc peut durer de quelques secondes à une trentaine de minutes pour un chien de moyenne à grande taille selon la puissance de la mâchoire. Pour les plus petits chiens, les séniors ou les chiots, elle peut requérir plus d’une heure