8 recettes de pâtée maison pour chat faciles à faire

Pourquoi nourrir votre chat avec des pâtées maison ?

Si vous n’avez pas envie d’acheter les produits dans le commerce, il vous est toujours possible de les cuisiner vous-même.

Un aliment plus sain et nutritif

Les pâtées maison ont l’atout d’être 100 % naturelles, sans additifs, conservateurs ou colorants. Vous seul contrôlez la qualité des ingrédients, ce qui garantit une alimentation bien mieux adaptée à votre chat. Une meilleure façon de répondre à ses besoins nutritionnels, d’améliorer son hygiène de vie, mais aussi de prévenir les risques liés à la consommation de composants chimiques qu’on retrouve habituellement dans certaines nourritures industrielles.

Un moyen de faire des économies

La préparation des pâtées maison peut être plus économique que d’acheter des produits industriels si vous tenez à n’offrir que des formules de haute qualité. En choisissant la solution industrielle, vous aurez à débourser un budget annuel de 200 à 300 euros. Dans le même temps, cuisiner vous-même vous permet de réduire les coûts, tout en proposant des menus variés et certains de plaire à votre chat.

Une sélection rigoureuse et personnalisée des ingrédients

Lorsque vous achetez des menus prêts-à-l’emploi en supermarché, vous devez lire et relire plusieurs fois les étiquettes afin de comprendre les compositions. Ici, c’est vous-même qui choisissez chacune des matières premières en fonction de leur qualité, de leur coût et de leur équilibre en protéines, oligo-éléments, vitamines et acides gras essentiels.

De plus, cela permet de mieux adapter la nourriture selon les préférences personnelles propres à chaque animal. Viande, légumes, riz, huile de poisson, vous avez la main sur le type d’ingrédient comme sur les quantités pour répondre à sa santé comme à son appétit.

On évite les dangers des pâtées industrielles

Pour pleinement comprendre l’intérêt de la pâtée maison, il faut en amont être conscient des dangers de la nourriture industrielle, pourtant proposée à des prix qui peuvent parfois être assez exorbitants pour le peu de qualité.

Une qualité parfois douteuse

Vous n’êtes pas sans savoir que de nombreux fabricants utilisent de la viande hachée de qualité discutable, voire médiocre. Les carences en protéines animales sont aussi courantes, tandis que l’animal doit souvent composer avec des additifs qui n’ont pas leur place dans les recettes ou qui vont jusqu’à être littéralement nocifs. On pense au sucre, aux colorants ou encore aux conservateurs, dont les BHT et BHA.

Des risques réels d’obésité et de troubles digestifs

Bien sûr, il existe aussi un risque pour l’équilibre pondéral, car les pâtées industrielles affichent de fortes teneurs en glucides et en matières grasses difficiles à traiter. Dans certains cas, ces excès peuvent être doublés de troubles digestifs comme les selles molles et nauséabondes ou encore les ballonnements.

Outre les protéines douteuses, cela est souvent dû aux excès de légumes et de céréales ajoutés comme le germe de blé, au détriment de composants comme la patate douce, faible en IG. Leur présence dans la composition a souvent pour but de réduire les coûts de fabrication, même si ces éléments ne conviennent pas toujours au régime alimentaire naturel de l’espèce.

Les inconvénients du « fait-maison »

Malgré tous les bienfaits que l’on peut associer à la pâtée maison, certains obstacles peuvent rendre la tâche bien plus ardue que prévu et menacer la pratique régulière de la cuisine traditionnelle.

Une précision chirurgicale difficile à assumer

La pâtée maison demande d’être un expert en nutrition animale avant tout. Il vous faudra connaître les dosages, les propriétés de chaque aliment, les combinaisons possibles, les associations nocives à éviter ou encore les spécificités de chaque étape de croissance ou état physiologique et de santé (renfort en calcium chez le chaton, chondroprotecteurs chez le sujet âgé ou en difficultés articulaires, réduction du phosphore chez le sénior, etc), ce qui peut être d’une grande difficulté au quotidien.

Une démarche chronophage

La préparation de la pâtée maison demande du temps, de l’engagement et beaucoup d’efforts en termes d’organisation, de besoins physiques et psychologiques. Pour être certain de pouvoir cuisiner correctement pour votre chat, il vous faut libérer des plages horaires de votre emploi du temps. Vous devez aussi vous y tenir, car la négligence et l’à-peu-près sont des notions qui n’ont pas lieu d’être ici puisque sa santé en dépend.

Une cuisine plus coûteuse que les aliments préparés

Bien vouloir consacrer un budget important à l’alimentation de son félin est honorable. Mais, seriez-vous en mesure de le faire sur tout un mois ? Interrogez-vous au préalable sur l’état de vos finances afin de ne pas vous engager dans un type d’alimentation que vous ne serez pas capable d’assumer après deux semaines d’essai. Gardez à l’esprit que les changements de régime sont des sources de problèmes digestifs quasi certains, d’où la nécessité d’évaluer votre budget en amont.

Les ingrédients indispensables

Carnivore strict, le chat nécessite une alimentation majoritairement constituée de protéines animales, apportées au choix par la viande ou le poisson, afin de couvrir ses besoins en acides aminés essentiels.

À leurs côtés, les légumes verts que sont les haricots, les courgettes ou encore d’autres options comme les carottes ou le potiron, riches en vitamines apportent fibres et micronutriments. Les huiles de colza ou de poisson seront à ajuster selon les recettes pour garantir l’apport en oméga 3, oméga 6 et énergie, tout en évitant les excès de graisses.

Sachez que les féculents comme le riz ou les pâtes sont, pour leur part, facultatifs et qu’il est fortement recommandé d’opter pour des formules cuites à basse température.

Certains ingrédients sont-ils à éviter ?

Certains ingrédients courants sont à oublier dans une pâtée maison pour chat. À commencer par les sucres rapides comme contenus dans le chocolat, le cacao, les glaces, le pain, qui sont toxiques ou mal tolérés. Les viandes grasses comme certaines parties du porc ou les charcuteries surchargent également le système digestif et les reins.

Les produits laitiers, les œufs crus et le beurre provoquent souvent, pour leur part, des troubles digestifs. Et certains ingrédients comme la pomme de terre crue, l’oignon, l’ail, la betterave, le navet et les champignons, ainsi que les fruits toxiques bien connus comme le raisin ou l’avocat, présentent des risques graves d’intoxication ou d’anémie. Il faut donc savoir se montrer vigilant.

9 recettes d’alimentation humide simples à cuisiner

Pour faire plaisir à votre minet, nous vous présentons quelques recettes de pâtées simples, mais délicieuses. Bien sûr, l’avis d’un vétérinaire ne sera pas de refus !

Recette de pâtée classique

Cette recette est le B-A.Ba des alimentations humides traditionnelles avec une composition des plus simples : un peu de viande, un peu d’huile et de complément alimentaire. Le tout pour nourrir rapidement, mais efficacement, le félin peu gourmand.

Ingrédients

• 50 g de viande
• une cuillère à soupe d’huile de colza
• 20 g de riz bien cuit
• 20 g de légumes
• une cuillère à café de levure de bière
• une cuillère à café de spiruline

Préparation

• Faites cuire le riz dans de l’eau, jusqu’à ce que vous obteniez une pâte.
• Ajoutez-y des morceaux de légumes et de viande. Pendant ce temps, continuez de verser dans le bouillon de l’eau avec de la levure de bière et de la spiruline.
• Pour terminer, mettez le mélange dans un endroit sûr et frais, notamment dans un congélateur.

Recette de pâtée au poulet et aux haricots verts

Pour tous les amoureux de poulet et de volaille, cette recette est idéale. De plus, elle est relativement légère et convient aux félins en léger surpoids ou stérilisé.

Ingrédients

• 50 g de blanc de poulet
• 20 g de haricots verts doux
• 1 cuillère à soupe de yaourt sans sucre et de haute qualité
• 1 petite gousse d’ail coupée
• une cuillère à café de farine de lin

Préparation

• Faites cuire pendant quelques minutes le blanc de poulet dans de l’eau.
• Faites-en de même avec les haricots verts.
• Mixez le blanc de poulet avec le haricot vert pour que la pâte soit uniforme.
• Puis ajoutez-y de l’ail, du yaourt et de la farine de lin.

Recette de pâtée au thon

Cette recette est pour les grands marins, les êtres sensibles et les chats qui aiment l’alimentation du large.

Ingrédients

• 250 g de thon
• 20 g de riz
• 1 carotte
• 15 g de petits pois cuits
• un petit brin de persil

Préparation

• Faites cuire le riz deux fois le temps d’une cuisson normale pour humain.
• Égouttez le poisson pendant la cuisson. Vous pouvez aussi le servir entier, mais découpé en dés.
• Faites cuire les carottes en bouillie.
• Puis, ajoutez les petits pois, mélangez le tout et saupoudrez de persil.

Recette de pâtée à la sardine

S’il y a bien une saveur et une odeur auxquelles le chat ne peut résister, ce sont ceux de la sardine. Succès culinaire garanti.

Ingrédients

• 2 sardines en boîte trempées dans de l’huile d’olive
• 50 g d’avoine
• 1 botte d’asperges
• une petite cuillère de coriandre moulu

Préparation

• Placez les asperges dans de l’eau bouillante légèrement salée.
• Égouttez-les après une dizaine de minutes de cuisson, puis faites-y cuire l’avoine pendant 6 minutes.
• Coupez les sardines en morceaux et mélangez le tout (sauf la coriandre) de manière harmonieuse.
• Saupoudrez de coriandre.

Recette de pâtée maison au poulet et courgette pour chat diabétique

Cette recette peut sembler simple, mais elle est surtout équilibrée et conçue pour les chats diabétiques. Pour cela, elle privilégie les protéines maigres, minimise les glucides rapides et favorise la satiété sans perdre en saveurs et digestibilité.

Ingrédients

• 200 g de blanc de poulet frais ;
• 1 petite courgette râpée ;
• 7 ml d’huile de colza ;
• 1 pincée de taurine en poudre ;
• quelques feuilles de persil frais.

Préparation

• Faites cuire le blanc de poulet à la vapeur ou à l’eau, puis émiettez-le pour qu’il soit plus facile à digérer.
• Ajoutez la courgette râpée et faites-la cuire pendant quelques minutes seulement avec la viande.
• Incorporez l’huile de colza et la taurine, puis mélangez bien le tout.
• Ajoutez le persil si vous vous décidez à en ajouter.
• Mélangez tous les ingrédients et laissez tiédir. Vous devrez obtenir une pâtée douce et crémeuse à offrir à votre chat pour le plus grand plaisir de ses papilles.

Recette de pâtée au canard-potiron

Cette recette au potiron, aux courgettes et à la viande de canard sera un véritable délice pour votre chat. Viande hypoallergénique par excellence, le canard est parfait pour tous les félidés qui craignent de réagir négativement à un nouveau plat. Quant à la courgette, elle apportera un peu d’eau supplémentaire à la portion.

Ingrédients

• 400 g de viande de canard effilée
• 100 g de purée de courgettes
• 170 g de purée de potiron
• 2 oeufs
• 250g de farine de riz
• 1 grande cuillère d’huile d’olive

Préparation

• Préchauffez le four à 180 °C et cuisez vos légumes à la vapeur pendant ce temps.
• Pendant 15 minutes et en parallèle, cuisez toujours à vapeur ou à l’eau le canard.
• A la fin de la cuisson, mélangez le tout dans un saladier et versez-y la farine de riz.
• Ajoutez-y progressivement les 2 œufs avant de remélanger jusqu’à obtenir un ensemble homogène.
• Enfournez le tout pendant 10 minutes seulement et servez à température ambiante.

Recette à base de bœuf

Cette recette est riche en protéines grâce à la viande de bœuf de haute qualité et apporte des fibres essentielles avec les légumes verts. Ces derniers, favorisant une bonne digestion chez le félidé.

Ingrédients

• 50 g de viande hachée ;
• 20 g d’épinards ;
• 20 g de pâtes ;
• huile de germe de blé.

Préparation

• Passez la viande hachée à la poêle et écrasez-la avec une fourchette.
• Faites bouillir les épinards rapidement pour ne rien perdre des propriétés de l’ingrédient, égouttez et coupez-les.
• Faites cuire les pâtes pendant 15 minutes, égouttez puis laissez refroidir.
• Mélangez les pâtes avec la viande et recouvrez d’épinards.
• Versez l’huile de germe de blé.

Recette au canard, huile de saumon et quinoa

Le canard est une viande riche en protéines et en fer, qui constitue également un excellent choix pour les animaux actifs. Dans un souci d’équilibre, notamment en cas de tendance au surpoids, le quinoa a été choisi pour son apport en protéines végétales.

Ingrédients

• 50 g de canard ;
• 90 g de quinoa ;
• un filet d’huile de saumon ;
• un peu de thym.

Préparation

• Faites cuire le quinoa selon les instructions.
• Faites revenir le canard dans une grande poêle.
• Mélangez la viande blanche avec le quinoa.
• Ajoutez un filet d’huile de saumon.
• Ajoutez du thym à l’appréciation du félin.

Les alternatives

Les pâtées maison connaissent deux alternatives directes que sont les pâtées industrielles que l’on retrouve en animalerie, voire en grandes surfaces pour les moins qualitatives d’entre elles, ainsi que les rations ménagères.

La pâtée industrielle

La pâtée industrielle ne requiert aucun temps de préparation, la seule difficulté n’étant que de verser le sachet d’un menu dans une gamelle. Elle est riche en eau, ce qui est idéal pour le chat en manque d’hydratation ou encore en insuffisance rénale. Elle est également facile à digérer lorsqu’elle est Premium et d’excellente qualité. Elle peut aussi contenir moins de céréales que l’alimentation sèche puisqu’elle n’a pas besoin d’amidon.

Elle est l’équivalent direct de la pâtée maison, mais sous sa forme moins naturelle. Comme mentionné plus tôt, il existe diverses gammes de pâtées industrielles : celles des hypermarchés, celles des animaleries, celles des fabricants Premium en ligne, etc. Pour obtenir un équivalent direct, il est essentiel que la pâtée industrielle soit au moins Premium et dans l’idéal, haut de gamme.

La ration ménagère

La recherche d’une alimentation naturelle conduit inlassablement vers la préparation maison. Outre la pâtée maison, il existe une alternative qui séduit de plus en plus de propriétaires de chats : la ration ménagère qui peut être préparée par des experts et livrée à domicile.

La préparation d’une ration comporte plusieurs atouts dont certains sont les mêmes que pour la préparation de la pâtée maison. Mais, lorsqu’il s’agit de faire appel à un traiteur, les avantages se font plus spécifiques :

• l’assurance d’une alimentation équilibrée, sans excès, ni carences
• le gain de temps inouï sur la préparation alimentaire
• l’utilisation des meilleures matières premières
• une parfaite maîtrise des techniques de cuisson

Parce que cuisiner une ration ménagère ne se fait pas à la légère, recourir à un traiteur expérimenté est toujours l’occasion rêvée d’être certain de la répartition des ingrédients. Vétérinaires et nutritionnistes s’attèleront à baser la nourriture saine et fraîche sur :

• de la viande ou du poisson de grande qualité
• des matières grasses comme l’huile ou les oléagineux pour les acides gras essentiels
• des légumes pour les vitamines et les fibres
• des féculents pour l’énergie
• des éléments pour la complémentation vitaminique et minérale

La ration ménagère pour chat est une belle alternative pour tout chat qui peut nécessiter une personnalisation alimentaire. La personnalisation se prêtera parfaitement au chat malade, convalescent ou qui a des besoins spécifiques quelle qu’en soit la raison.

Les sauces

Les sauces pour chat sont de formidables options pour les félins difficiles ou convalescents. Elles peuvent par exemple remplacer les biscuits maison chez le chat peu gourmand. Elles conviennent aussi à tous ceux qui ont besoin de soutien protéique, car elles apportent des nutriments supplémentaires de haute qualité. Lorsque vous la choisissez, la teneur en humidité ne doit pas être votre seule focalisation. Vous devez aussi vous intéresser à la balance nutritionnelle entre protéines, graisses animales fraîches, vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Vous devrez toutefois éviter les sauces qui contiennent des céréales.

Les filets

Il n’existe finalement que très peu de différences entre les filets et les sauces dans la mesure où de nombreux filets sont en sauce et, bien sûr, de nombreuses sauces s’accompagnent de filets savoureux. Généralement, les filets représentent 50 à 60 % de la formule, tandis que les sauces sont chargées en humidité à hauteur de 80 %. On y recherche toutefois les mêmes qualités : des taux maitrisés de graisses et de glucides, des protéines légères ainsi que quelques fibres et des antioxydants. Les filets seront néanmoins plus souvent des aliments complets.

Notre avis et nos recommandations

La nourriture humide industrielle a certes connu ses revers, mais aussi démontré de belles améliorations ces dernières années, sous l’impulsion d’une certaine conscience collective quant à l’importance pour les parents de nourrir leurs animaux comme ils se nourrissent eux-mêmes. Mais, l’expérience a démontré qu’il reste encore bien compliqué de réussir à atteindre le niveau de sécurité alimentaire que l’on retrouve dans la pâtée maison.

Le facteur financier, un frein irréfutable

Comme nous l’avons démontré et comme vous l’avez sûrement compris, la pâtée traditionnelle affiche des atouts que peu d’autres nourritures peuvent déployer. De l’attrait des saveurs à l’avantage de son taux d’humidité idéal pour l’élimination ou la santé urinaire du chat, elle figure parmi les aliments les plus sains et les plus utiles.

Cependant, elle a un coût certain qui rend souvent le parent d’animaux frileux. Car, s’il est vrai que faire plaisir à son chat une ou deux fois reste possible pour une grande majorité des parents, en adopter la routine peut sembler moins simple.

Cap sur les promotions, les tarifs dégressifs… et les traiteurs !

Rien ne vous oblige toutefois à débourser des milles et des cents. Tout est une question de méthode et de bons plans. En effet, vous pouvez réaliser des économies non négligeables en vous tournant vers des matières premières en promotion. Pensez, par exemple, aux légumes en gros ou aux chutes de viande des boucheries de viande de consommation humaine pour un repas luxueux.

Enfin, n’hésitez pas à mettre le petit estomac de votre félin entre de bonnes mains, autrement dit, celles d’un traiteur spécialisé. Il se chargera de lui concocter de bons petits mets pour pas si chers étant donné que vous n’aurez rien d’autre à payer que l’abonnement. Fini les factures d’électricité exorbitantes en raison des cuissons longues et lentes

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