10 recettes de gâteau maison pour chien

Les atouts et limites des gâteaux maison pour chiens

Bien plus que de simples marques de tendresse, les gâteaux pour vos toutous décèlent de nombreux autres atouts qu’il convient de présenter. Il en sera de même pour les limites qui en découlent.

Les atouts

L’éducation, la prévention, la nutrition et l’affection sont autant d’avantages offerts par les gâteaux pour chiens.

Les avantages sur le plan éducatif

Avec de bonnes friandises ou gâteaux, votre chien sera très docile lors des séances de dressage. Il en résultera alors une meilleure éducation pour accroître la fierté du maître. Avec des gâteaux appropriés, l’effort sera toujours au rendez-vous chez votre chien qui désire sa récompense.

Les bienfaits de la prévention

Avec un chien à la maison, le danger n’est pas toujours loin ! En effet, même apprivoisé, un chien peut faire ressortir sa nature sauvage de différentes manières. En guise d’illustration, il peut se mettre à déchirer des affaires ou encore aboyer à tue-tête. Pour pallier ces désagréments, des céréales bien sélectionnées peuvent faire l’affaire. En avoir chez soi est aussi un gage de prévention contre les imprévus.

L’atout de la nutrition

Il est démontré que l’apport en nutriment est réellement boosté avec des gâteaux pour chiens adaptés. Ainsi, il est possible d’améliorer la masse musculaire et de renforcer l’ossature des chiens avec les bonnes friandises. De plus, la croissance des chiots est assurée avec de bonnes gâteries qui respectent évidemment les normes de quantité et de qualité.

L’avantage de l’affection

Il ne faut pas attendre uniquement la phase de dressage pour récompenser votre fidèle compagnon. Il est aussi intéressant de montrer votre affection à votre toutou en lui donnant une cuillère de céréales au passage. C’est l’opportunité d’améliorer votre complicité au quotidien. C’est surtout une belle occasion de le rendre heureux. Toutefois, certaines insuffisances sont à noter au niveau des friandises pour chiens.

Les économies

Généralement, la préparation des gâteaux pour chiens est 100 % maison, ce qui vous laisse l’opportunité d’alléger votre budget en ne sélectionnant que les ingrédients abordables et en écartant les autres. Le tout, sans sacrifier la qualité.

De plus, les chiens allergiques ou sujets à l’intolérance alimentaire auront également droit à des recettes sur-mesure et plus sécuritaires, sans avoir à payer des sommes faramineuses sur des produits diététiques industriels dits « spéciaux ».

Les limites

Avec l’expansion du marché de l’alimentation canine, les astuces vont bon train pour occuper la meilleure position. L’une d’elles réside dans l’utilisation excessive de conservateurs et autres produits chimiques dans la recette des gâteaux pour chiens. Une telle situation occasionne des maladies chez bon nombre de chiens. Il est donc judicieux de vérifier chaque produit avant de le donner à votre animal. N’hésitez pas à consulter un spécialiste qui pourra vous indiquer les meilleures marques sur le marché.

L’avis des vétérinaires

Pour les experts comme Chloé Fesch, Dre Ciska Girault ou encore Dre Tatiaa Pradel, les gâteaux peuvent être l’occasion rêvée de faire plaisir à son chien et de lui démontrer toute votre affection. Mais leur élaboration devront suivre certaines règles vétérinaires simples.

De plus, gardez à l’esprit qu’un gâteau reste une simple friandise. Le but n’étant pas de remplacer une ration principale équilibrée, mais de l’agrémenter d’un extra sain, délicieux et potentiellement utile à la santé.

L’opportunité d’offrir des encas bons et fonctionnels sur-mesure

Selon la Dre Tatiana Pradel, un gâteau bien conçu peut tout à fait tenir compte des besoins spécifiques d’un chien. La préparation maison revient à pouvoir contrôler les ingrédients, éviter additifs et colorants nocifs, mais aussi s’adapter aux sensibilités individuelles comme le « sans viande », le « sans gluten » ou le « sans céréales ».

Faire attention aux recettes peu fiables ou non adaptées

Les vétérinaires mettent toutefois en garde contre les recettes inadéquatess au profil des animaux, même lorsque la liste des ingrédients inclut des éléments sains. Ils soulignent que l’alimentation d’un chien repose en effet sur des combinaisons de nutriments adaptés à la santé individuelle des animaux et non sur une simple liste d’ingrédients sains et naturels.

Dre Pradel rappelle aussi que certaines recettes disponibles en ligne contiennent des ingrédients pleinement dangereux comme le chocolat, l’ail, l’oignon, l’avocat ou encore les raisins. Il peut aussi s’agir de composants qui n’ont pas leur place dans la nourriture canine comme le sucre ajouté et l’excès de sel.

L’idéal pour une complémentation alimentaire en douceur

Toujours selon Dre Tatiana Pradel, même lorsqu’il est jugé sain, le gâteau pour chien reste calorique. Réservé aux occasions spéciales, il n’est pas pour autant inutile dans le cadre d’une bonne santé. Comment ?

Comme le mettent en lumière les comportementalistes Chloé Fesch et Dre Ciska Girault, cette petite gourmandise peut aussi servir de support à des compléments diététiques. Parmi les plus connus, on compte la levure de bière et ses vitamines B pour la peau, le poil, les muscles et le métabolisme. On pense aussi à l’huile de saumon et ses acides gras essentiels pour ses articulations, à la spiruline ou encore aux probiotiques pour l’équilibre digestif.

Les spécialistes pensent ainsi que le gâteau pour chien peut être à la fois capable de faire plaisir tout en apportant un véritable boost à la santé de votre compagnon.

Les aliments autorisés et interdits

De manière générale, il est mieux de privilégier des ingrédients de base assez simples et digestibles.

Les aliments autorisés

Les meilleurs exemples d’ingrédients tout à fait sains incluent des sources de fibres comme la farine complète, les purées de fruits et de légumes frais et non irritants comme la carotte et la banane mûre. Les huiles devront être de qualité, idéalement de colza. Préférez aussi les protéines animales maigres comme la dinde, le poisson à l’agneau ou au bœuf. Les œufs sont également une bonne idée, tout comme la patate douce, très digeste et rassasiante, au profit de la pomme de terre classique.

On conseille souvent d’éviter les céréales, mais le riz est en réalité une option prodigestive. Le fromage blanc sans lactose est aussi autorisé, seulement chez les chiens qui le tolèrent. Enfin, les graines de lin moulues ou la levure de bière seront bienvenues pour prendre soin de la peau et du poil.

Les aliments à éviter

Beaucoup d’entre eux sont des aliments qui font partie du panel alimentaire humain de la vie de tous les jours, mais qui ne conviennent absolument pas à la race canine. C’est le cas du chocolat et de sa théobromine, des encas contenant des traces d’alcool, du sel en quantité abondante, des oignons ou de l’ail, susceptibles de détruire les globules rouges.

Le raisin est également toxique, tandis que les viandes trop grasses sont nocives pour le système cardiaque et le poids. Les haricots crus, les champignons ou encore les pépins de fruits et légumes sont aussi à éviter.

Écartez édulcorants, cacao, noix et fortes épices. Oubliez également les produits laitiers classiques si votre chien est intolérant. Les restes de tables humaines seront, de toutes manières, à éviter.

10 recettes simples de gâteau pour chien

Tout comme pour les biscuits, il y a plus d’une recette pour les gâteaux. Ce sont des recettes rapides, faciles à réaliser et très apprécié par les chiens. Avec un petit budget vous pouvez les confectionner dans votre cuisine pour le plaisir de votre compagnon.

Gâteau d’anniversaire à la carotte-coco

Matériel : un bol, un batteur à main, une râpe, une spatule, un moule, un four

Ingrédients

• 120 g de farine de riz ou d’avoine au choix ;
• 3 g de bicarbonate pour remplacer la levure chimique standard ;
• 40 g de noix de coco râpée et non sucrée ;
• 2 carottes moyennes râpées ;
• 1 œuf ;
• 120 ml d’eau ou de bouillon non salé ;
• 15 ml de purée de citrouille, que vous pouvez aussi remplacer par de la compote de pommes sans sucre ;
• 15 ml d’huile d’olive ou de colza ;
• 250 g de pommes de terre cuites nature pour le glaçage ;
• 25 ml d’eau de cuisson pour le glaçage.

Préparation

• Mélanger les ingrédients secs que sont la farine, la levure chimique et la noix de coco pour la confection de la génoise.
• Dans un autre bol, fouetter à la main l’œuf, l’eau ou le bouillon selon votre choix, la purée de citrouille et l’huile.
• Placer dans ce même bol aliments secs et humides, ajouter les carottes râpées, puis passer au batteur une nouvelle fois.
• Verser ensuite le tout dans un moule préalablement graissé et cuire au four préchauffé à 170 °C pendant environ 35-40 min.
• Laisser d’abord tiédir. Pour le glaçage, écraser les pommes de terre puis fouetter au batteur à main jusqu’à consistance ultra-moelleuse.
• Étaler le glaçage sur le gâteau entièrement refroidi et servir à température ambiante.

La purée de citrouille apporte aussi bien des fibres qu’une consistance moelleuse, mais vous pouvez aisément la remplacer par de la compote non sucrée si besoin. Sachez que ce gâteau peut être conservé au frais 2 à 3 jours, ce qui permet de mieux gérer les portions qui doivent rester raisonnables étant donné les calories. Bon anniversaire !

Bouchées de Noël de patate douce au citron, basilic

Matériel : grand récipient, spatule, four, papier cuisson.

Ingrédients

• 130 g de patate douce cuite et écrasée ;
• 90 g de farine de sarrasin ;
• 1 œuf entier ;
• 10 ml de jus de citron jaune ;
• 6 feuilles de basilic frais hachées ;
• 2 g de cannelle moulue ;
• Un peu d’eau.

Préparation

• Préchauffer le four à 175 °C.
• Dans un grand bol, mélanger la purée de patate douce, l’œuf battu, le jus de citron et la cannelle.
• Incorporer la farine et le basilic, puis ajouter l’eau progressivement afin d’obtenir une pâte souple, sans être excessivement collante.
• Former des palets à la main, puis les aplatir légèrement.
• Déposer les bouchées sur du papier cuisson et enfourner 20 à 22 minutes. Attendre qu’elles paraissent légèrement dorées sur le dessus pour les sortir du four.
• Laisser tiédir, sans entièrement refroidir, avant de servir à votre chien pour un encas qui garde tout son parfum.

Ces gourmandises de noël s’adressent surtout aux chiens très gourmands et amateurs de textures moelleuses. Elles bénéficient de la douceur de la patate douce, de la fraîcheur du basilic et du zeste d’énergie du citron, relevées d’une cuillérée de cannelle pour la gourmandise. Riche en fibres, vitamines et antioxydants, cette recette bénéficie aussi à la digestion et à la vitalité, toujours en restant dans l’esprit cocooning et savoureux de Noël.

Recette à base de beurre de cacahouètes

Matériels : le four, deux récipients creux, une grande cuillère, une batteuse électrique, de petites moules pour cupcakes

Ingrédients :

• 1 tasse de farine de blé
• 2 grandes cuillères de beurre de cacahouètes
• 1 pincée de bicarbonate de soude
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 carottes râpées
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 œuf.

Préparation

• Mélangez dans un récipient la farine de blé et le bicarbonate
• dans le second récipient remuez le beurre de cacahouète et l’huile d’olive à l’aide d’une batteuse électrique
• ajoutez au deuxième mélange le miel la carotte et l’œuf
• rendez ensemble homogène
• complétez la farine au deuxième mélange
• remuez le tout
• mettez la pâte obtenue dans les moules
• introduisez votre préparation dans le four préchauffé à 180°.

La cuisson dure environ 25 minutes. Une fois les gâteaux cuits et en attente d’être refroidis, vous passez à la préparation du glaçage. Pour le faire, il suffit de mélanger la crème de fromage avec du beurre de cacahouète. Une fois le mélange homogène, à l’aide d’une douille, faites la décoration de vos gâteaux. Vous pouvez finir la décoration avec un fruit découpé en lamelle en dé ou autre. Servez le gâteau à votre chien. La conservation de ces gâteaux peut se faire au réfrigérateur.

Gâteau à base de pain

Matériels : un mixeur, un couteau, une cuillère à soupe, une planche, un congélateur

Ingrédients :

• pain
• 2 carottes
• 2 pommes fruit
• 1 banane
• une tasse d’avoine
• une petite quantité persil
• 1 bouillon de poulet
• pâte d’arachide
• 1œuf
• ½ verre d’eau de farine de riz
• 250 g viande de bœuf en lamelle

Et enfin, vous aurez besoin d’un peu de fromage

Préparation :

• découpez le pain en quatre tranches en forme d’os
• coupez la viande de bœuf en de petits morceaux
• morcelez la carotte, les pommes et la banane
• mettez dans votre mixeur tous les ingrédients et faîtes le mélange
• appliquez à l’aide d’une cuillère, la pâte sur deux tranches de pain que vous refermez avec les deux autres
• faîtes en sorte d’obtenir un genre de sandwiches
• mettez les résultats dans votre congélateur.

Environ 2 h 30 minutes plus tard votre gâterie est prête. Notez qu’il faut deux cuillères à soupe de pâte d’arachide. Vous pouvez garder votre gâteau au frigo.

Recette à base de carotte

Matériel : le four, une moule de gâteau, une palette, une cuillère, un saladier

Ingrédients :

• 500 g de bœuf haché
• 250 g de viande de poulet
• 1 œuf
• un peu de persil
• un peu de carotte pré cuite.

Préparation

• Mélangez tous les ingrédients sauf le poulet dans un saladier
• passez dans votre moule un peu de beurre
• versez votre mélange dans la moule
• bien adhérer l’assemblage à la moule
• ajoutez et étalez le poulet
• chauffez le four à 180°
• introduisez votre préparation à l’intérieur pour une cuisson de 45 minutes.

Une fois votre gâteau cuit, utilisez de la crème de fromage pour faire le glaçage. Décorez le gâteau avec des biscuits pour chien selon ses goûts. C’est une préparation facile à faire.

Gâteau au thon

Matériels : le four, un grand bol, une cuillère, une petite moule

Ingrédients :

• une boîte de thon
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• 100 g de farine de blé
• deux cuillères à soupe de flocon d’avoine.

Préparation

• Préchauffez votre four à 180°;
• remuez les ingrédients dans le grand bol, vous obtenez une pâte
• Donnez de petites formes à votre pâte avec la moule et
• mettez-les sur la plaque de cuisson après y avoir mis du papier sulfurisé
• la préparation peut aller au four.

La cuisson de vos gâteries dure une trentaine de minutes. Pour être prêt à consommer les friandises doivent être dorées. Après cuisson, laissez refroidir complètement. Il est recommandé de conserver ces gâteaux au frais.

Recette à base de riz

Matériels : un grand bol, un four, une cuillère à café, une palette pour étaler la purée

Ingrédients :

• 250 g de viande de bœuf hachée
• 1 carotte
• 120 g d’épinards
• ½ tasse de riz
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• 2 œufs (1 pas trop battu et 1 cuir découpé)
• 1 œuf cuir découpé
• 1 tasse de pâte pommes de terre cuites.

Préparation :

• Mettez le four à180° pour le préchauffez
• faîtes le mélange de la viande de tous les ingrédients à, l’exception de l’œuf dur
• passez du beurre dans la moule
• déversez à l’intérieur une partie du mélange
• mettez les tranches de l’œuf dur
• complétez le reste de la préparation
• assurez la cuisson au four pendant approximativement une heure
• laissez refroidir pour y étaler la pâte de pommes de terre cuites.

Vous pouvez garnir avec des biscuits pour chien. La viande peut être remplacée par le poulet ou faîtes un autre choix.

Gâteau à base de fruits et de cannelle

Matériels : un mixeur, un four, une moule, un couteau

Ingrédients :

• 100 g de farine de blé
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 œuf
• une pomme fruit
• une banane
• une pincée de bicarbonate
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• un peu de cannelle.

Préparation :

• Faîtes le préchauffage de votre four
• mettez tous les ingrédients dans un mixeur après avoir pelé les fruits
• faîtes en une pâte parfaite
• versez le rendu dans une moule et le faire cuire au four.

La cuisson dure environ 1 heure. Une fois votre préparation cuite laissez refroidir.

Servez-le ensuite à votre compagnon et appréciez la vue de son engouement pour votre chef-d’œuvre.

Gâteau fait de viande de dinde

Matériels : un bol, un four, cuillère à soupe,

Ingrédients :

• 3 cuillères à soupe de farine
• 1 cuillère à café de levure
• 1 cuillère à soupe de flocon d’avoine
• 1 œuf brouillé
• 150 g de dinde hachée
• 2 carottes râpées
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• un peu d’eau.

Préparation :

• Homogénéisez dans un bol le flocon d’avoine l’œuf et la farine
• complétez le reste des ingrédients
• faîtes le mixage pour avoir une pâte
• mettez ce que vous obtenez dans votre moule
• posez au four préchauffé.

Votre gâteau est prêt dans une quarantaine de minutes environ. Conservez-le au frais.

Des gâteries aux pommes et à la banane pour chiens

Pour cette recette, il faut de la farine, des pommes, de la banane, une cuillère à soupe de miel. Sans oublier des œufs, un peu de bicarbonate de soude pour la cuisine, de l’huile d’olive et de la cannelle.

• Préparer le four à une température de 180 °C
• Ensuite éplucher les pommes et la banane avant de les passer au mixeur
• Faire le mélange des aliments afin d’obtenir une pâte homogène
• Renverser la pâte dans des moules adéquats
• Procéder à la cuisson jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés.

Au final, vous obtenez une belle surprise pour votre chien.

La conservation

Les gâteaux pour chien n’ont évidemment pas à être consommés, dans la foulée, le jour même. Cependant, les modalités de conservation pourront varier en fonction des ingrédients utilisés.

Une conservation qui dépend de la garniture

Il faut déjà noter que les gâteaux maison pour chiens ne se conservent pas très longtemps, étant donné qu’ils ne contiennent ni conservateurs ni additifs. Quelle que soit leur nature, les gourmandises de ce type ne devront pas être conservées à température ambiante, à l’exception des biscuits très secs qui seront consommés dans les 24-48 h.

Pour le reste, on conserve le tout au réfrigérateur pendant un ou deux jours dans une boîte hermétique ou dans du papier aluminium bien étanche. Ce sera notamment le cas pour tout garnissage « humide » comme du fromage blanc ou de la viande. Pour les biscuits secs, certains pourront aller jusqu’à 1 semaine.

Toujours laisser refroidir avant de stocker

Il est très important de laisser refroidir complètement avant de placer les gourmandises dans des récipients hermétiques. Vous pourrez ensuite étiqueter la date pour un meilleur contrôle et même congeler s’il vous reste de la pâte à gâteau, pendant 1 à 2 mois. Pour les gâteaux secs à très secs, il est possible de les conserver jusqu’à 5 mois au congélateur s’ils ont bien refroidi et qu’ils sont conservés dans des sachets individuels.

Notre avis et nos recommandations

Enfin, les quantités ont aussi leur importance.

Des limites pour réduire les risques digestifs

Si vous décidez d’utiliser une pointe de sel, la dose doit absolument rester infime car les besoins en iode de l’espèce sont très faibles. Le moindre excès de sodium est susceptible de perturber la digestion et l’équilibre hydrique. Chez les sujets sensibles, les risques peuvent aller jusqu’aux manifestations cardiaques, rénales ou encore d’hypertension. Gardez à l’esprit que certains ingrédients déjà inclus dans la composition peuvent contenir ces ingrédients comme le sel. C’est le cas du fromage, par exemple, qui peut vite exposer à un excès sans s’en rendre compte.

Ne pas aller au-delà des 10 % de la ration alimentaire quotidienne

S’ensuit la question des quantités ingérées à limiter, car comme l’a bien rappelée Dre Pradel, la friandise, saine ou non, ajoute des calories. Or, souvenez-vous que les encas ne doivent pas excéder 10 % de la ration de nourriture par jour. Soyez d’autant plus vigilant lorsqu’il s’agit de gourmandises riches comme les gâteaux d’anniversaire. Pour les chiens stérilisés ou peu actifs, on préconise généralement 5 %, soit une base revue au strict minimum.

Attention aux quantités de pâte préparée

Lorsque l’on cuisine maison, on est souvent tenté de préparer de grandes plaques de pâte à placer au four. Attention toutefois aux difficultés de conservation de certains encas plus « humides » et ainsi des risques de gaspillage. Il est plus raisonnable de voir petit pour mieux proportionner et ainsi exposer le moins d’encas possible à l’altération précoce.

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