La ration ménagère pour un chien allergique

Ce qu’il faut savoir sur la ration ménagère pour un chien allergique

La ration consiste à cuisiner maison pour son chien. Elle n’implique donc pas de restes de table, mais bien une méthode de cuisine qui appelle à créer ou à suivre les recettes les mieux adaptées.

La composition de base

Elle se compose de plusieurs éléments majeurs qui couvrent un ensemble de nutriments bien spécifiques :

• les dix acides aminés ;
• les trois acides gras essentiels ;
• les quatorze vitamines (issues de fruits par exemple) ;
• les sept minéraux essentiels ;
• des oligo-éléments.

La mise en place de l’alimentation ménagère

Lorsque vous cuisinez maison, tout est une question de détails. Il y a donc un ordre et certaines étapes à suivre.

• les composants sont cuits à l’eau, à la vapeur ou, dans certains cas, au micro-onde ;
• les sources protéinées et glucides, ne nécessitant pas le même temps de cuisson, sont cuites séparément ;
• la matière grasse est ajoutée à la casserole en fin de cuisson pour relever l’arôme du plat ;
• les vitamines sont ajoutées à la toute fin de la préparation ;
• le plat est servi tiède ou à température ambiante.

Les avantages et inconvénients

Face aux différentes crises alimentaires liées à la nutrition industrielle, nombreux sont ceux qui recherchent des alternatives plus saines. Le premier atout de la ration est évidemment de pouvoir cuisiner avec des composants frais. Quels en sont les autres bienfaits ? Par exemple :

• la liberté de choisir les ingrédients ;
• pouvoir répondre plus précisément et au cas par cas aux besoins spécifiques des chiens allergiques ;
• l’assurance que les composants sont de bonne qualité ;
• l’amélioration de l’effet de satiété, car elle représente un plus grand volume pour l’estomac qu’une portion de croquettes (cet aspect est essentiel pour le chien stérilisé ou en surpoids) ;
• les selles sont petites et faibles, car la digestion de la ration et de ses fibres est optimale ;
• la teneur en eau est élevée, couvrant jusqu’à 75 % du taux recommandé par jour ;
• moins de risques de problèmes de peau (atopie) chez le chiot après avoir nourri la chienne en lactation avec un régime de ration ménagère.

Par ailleurs, on compte également une poignée d’inconvénients. Parmi lesquels une ration se calcule, car ses composants doivent être pesés, dosés et adaptés avec précision. La rigueur est donc de mise, sans laquelle l’animal risque soit l’excès de certains nutriments (menant au risque d’excès pondéral par exemple), soit la carence.

L’aspect budgétaire est également à considérer. Par exemple, dans le cas du chien actif sans précédent médical, la ration est plus chère que des croquettes. Mais elle peut également s’avérer aussi chère que l’alimentation humide haut de gamme. Quant à la ration pour chien allergique, elle implique des composants spécifiques, parfois rares et exotiques qui font augmenter le budget.

Il s’agit aussi d’une méthode chronophage, étant donné que calculer, peser, laver, préparer, cuisiner, accommoder demandent du temps. Tous les ingrédients ne peuvent être cuits en même temps ni selon les mêmes méthodes. Vous devez aussi considérer le temps entre chaque cuisson.

Enfin, vous devez faire montre d’une hygiène irréprochable. Chaque ingrédient frais doit être au préalable conservé au frais, puis lavé et épluché. Quant aux viandes, elles doivent être entièrement cuites afin de minimiser les risques de contamination.

Les repas maison sont-ils ainsi adaptés à un chien allergique ?

Il convient de déterminer au préalable la nature de l’allergie du chien. Dans le cas de l’allergie alimentaire, les vétérinaires recommandent généralement un régime d’éviction. Durant environ deux mois, votre chien doit exclusivement manger des plats issus d’une ration ménagère spécifique, avant d’être réintroduit à sa nourriture habituelle. Le diagnostic allergique est ainsi confirmé si certains symptômes apparaissent de nouveau, dont :

• léchage excessif des pattes ;
• otites chroniques ;
• grattage et démangeaisons ;
• diarrhée et vomissements.

Dans le cas d’une intolérance, il s’agira davantage de selles molles.

Croquettes ou ration ménagère : que choisir pour un chien allergique ?

Les animaux sujets aux allergies alimentaires souffrent habituellement de réactions aux sources protéinées d’origine animale ou végétale. Plus précisément, leurs molécules sont identifiées comme une menace par le système immunitaire. Parmi les allergies les plus fréquentes, on trouve : le bœuf, le blé, le poulet et les produits laitiers. Les spécialistes tiennent une position divergente et une opinion partagée au sujet du gluten, qui reste toutefois un allergène possible.

La plupart des conservateurs, des colorants, des exhausteurs de goût et autres additifs chimiques sont aussi fortement allergènes. On remarque cependant que ces additifs sont des éléments récurrents de la composition des croquettes.

Les croquettes hypoallergéniques présentent néanmoins de bons atouts. Mais en dépit de leurs vertus, il reste difficile pour l’alimentation industrielle de satisfaire l’ensemble des exigences d’un chien intolérant, tant le profil médical est unique et au cas par cas.

Les recettes pour un chien allergique

Une alimentation pour un chien allergique doit être à ingrédients limités, c’est-à-dire qui comprend moins de composants que le modèle nutritif d’un chien classique. Il n’existe pas de quantité de composants prédéterminée. Encore une fois, il s’agira de menus au cas par cas selon les besoins individuels.

La composition d’un repas type

Comme tous les membres de son espèce, ce canin a besoin de certains macronutriments et micronutriments clés, tels que les protéines ou les glucides. Les sources seront toutefois plus spécifiques pour ne pas provoquer le système immunitaire.

Dans le cas des chiens allergiques, il est recommandé d’inclure des sources protéinées qu’il n’a jamais rencontrées auparavant. Enfin, une ration ménagère n’est pas forcément synonyme de régime sans céréales. Dans bon nombre d’entre elles, ces végétaux occupent en réalité une place importante. Le chien doit toutefois pouvoir les tolérer et qu’elles soient utiles sur le plan nutritionnel.

Type de nutriments	Ingrédients recommandés
Protéines	le poisson (la truite, le hareng ou le saumon) l’alligator les insectes le poulet le canard le bison la dinde le porc le chevreuil l’agneau le kangourou le gibier l’autruche le lapin
Acides gras	l’huile de colza l’huile de lin
Glucides	les patates douces les pommes de terre le riz (blanc ou brun) les pois les flocons d’avoine les lentilles (surtout corail)
Céréales	le riz le maïs le quinoa le blé l’avoine le seigle l’orge

Quelques grammes d’autres ingrédients seront aussi inclus notamment des compléments alimentaires, déterminés avec l’aide de votre vétérinaire.

Idée recette : filets de dinde aux navets pour chien allergique

Cette recette est idéale pour les chiens qui souffrent de manifestations cutanées dues à leurs allergies. La composition à base de filets de dinde est maigre, saine, équilibrée et exempte d’allergènes. Les navets et les épinards fournissent des vitamines ainsi que des minéraux essentiels à sa vitalité. Quant aux lentilles jaunes, elles apportent surtout des fibres pour le transit. Le petit plus réside dans l’ajout d’huile de bourrache pour la peau et le pelage.

Ingrédients

• 150 g de filets de dinde ;
• 10 ml d’huile de lin ;
• 80 g de lentilles jaunes précuites ;
• 50 g de navets déjà cuits coupés en dés ;
• 50 g d’épinards émincés de préférence ;
• 5 ml d’huile de bourrache ;
• 1 complément minéralo-vitaminique.

Préparation

• Préchauffer votre poêle et faire cuire vos filets durant une trentaine de minutes à feu moyen.
• Dans un bol ou un saladier, écraser les lentilles cuites et les mélanger avec la dinde hors feu.
• Incorporer les navets et les épinards, puis continuer la cuisson pendant une minute pour bien mélanger les arômes, toujours à feu moyen.
• Une fois la cuisson terminée, ajouter l’huile de lin, l’huile de bourrache et le complément minéralo-vitaminique, puis mélanger à nouveau une dernière fois.
• Bien laisser refroidir le mélange, puis servir immédiatement.

La technique de transition

Un chien a besoin d’effectuer le passage d’une alimentation à base de nourriture industrielle à des repas faits maison en douceur. En l’absence d’une transition douce, il pourrait souffrir de problèmes gastro-intestinaux et autres désagréments digestifs. Il est important de lui assurer un passage étalé sur plusieurs jours à hauteur d’une semaine. Chez les chiens allergiques, cette méthode permettra à la flore intestinale de retrouver tout équilibre après l’adoption d’un nouveau régime.

Mise en place effective de la transition

• 1er jour : 100 % de l’ancien régime
• 2ᵉ jour et 3ᵉ jour : 75 % de l’ancien régime et 25 % du nouveau régime
• 4ᵉ jour et 5ᵉ jour : 50 % de l’ancien régime et 50 % du nouveau régime
• 6ᵉ jour et 7ᵉ jour : 25 % de l’ancien régime et 75 % du nouveau régime
• 8ᵉ jour : 100 % du nouveau régime

L’alternative : les traiteurs d’alimentation ménagère adaptée et toute prête

Comme vous avez pu le comprendre, il n’est toutefois pas toujours simple de cuisiner pour son chien sensible en raison d’exigences à la fois quantitatives, nutritionnelles et organisationnelles. Vous n’avez toutefois pas à tirer un trait sur la nourriture fraîche. Il vous suffit de faire confiance à un traiteur de ration ménagère qui délivre des plats sur-mesure et de qualité Premium.

Préférez les traiteurs qui proposent des recettes douces et respectueuses des sensibilités. Ils doivent aussi proposer des formules focalisées sur l’apport en ingrédients sains et sur le type de profil de votre canin.
Par exemple, Elmut s’intéresse aux régimes alimentaires des chiens actifs ou riches en protéines et en lipides. Pepette excelle chez les animaux qui ont besoin de retrouver l’appétit et nécessite un suivi diététique renforcé. Dog Chef et Dogfy Diet offrent une solution intermédiaire et ultra-complète.

Dog Chef

Le traiteur belge Dog Chef, père de la petfood façon maison, présente des avantages similaires. Il s’agit de matières premières de haute qualité avec aucun sous-produit pour votre ancien carnivore. On ne détecte aucune trace d’additifs sans la recette, ni même de composant d’une toxicité potentielle.

Les plats sont issus d’une cuisson à température basse et contrôlée.

Les recettes

En revanche, Dog Chef développe deux fois plus de recettes. Au programme, quatre recettes principales dont :

• poulet/riz
• bœuf/pommes de terre
• poisson/quinoa
• canard/patates douces

En réalité, les dernières recettes sont hypoallergéniques. Le menu poisson/quinoa est composé de 50 % de poisson riche en oméga-3, de petits légumes (quinoa, haricots, courgettes, carottes et panais), de graines de chia et d’huile d’olive.
Le menu canard/patates douces est la deuxième alternative composée de 50 % d’abats nobles de canard, de sarrasin, de petits légumes (patate douce, haricots, courgettes, carottes et panais), de graines de chia et de sel. Il s’agit d’un plat quasiment idéal pour un chien atteint d’allergies avérées ou encore d’intolérances alimentaires. Le seul inconvénient est l’ajout de sel dans la composition.

Prix

La marque se base sur le choix de la formule et sur la taille du chien pour partager son prix. Celui-ci pourra varier entre 46,50 et 146,61 €/mois, mais pourra bénéficier d’un code promotionnel Dog Chef de 30 %.

Avis

Comme une marque comme Elmut, Dog Chef s’inspire de la nourriture BARF pour élaborer ses recettes. Celles-ci sont riches en viandes et accordent une plus grande importance aux éléments d’origine animale qu’aux végétaux en raison de la nécessité pour le chien de bénéficier des acides aminés essentiels. De manière générale, il a été noté que Dog Chef était une solution des plus viables lorsqu’il s’agissait des problèmes de peau et de digestion.

Classement des traiteurs

Traiteur	Caractéristiques	Prix	Notre avis
Elmut	Protéines 48-53 % Matières grasses 28-31 %	59,52 à 194,06 €/mois	Riche en protéines animales Très pauvre en sucres Idéal pour les chiens actifs
Dog Chef	Protéines 44 % Matières grasses 15-21 %	34,10 à 130,20 €/mois	La moins chère Excellentes saveurs Excellente qualité des viandes
Dogfy Diet	Protéines (brutes) 13 % Matières grasses ~12 %	75,95 à 165,85 €/mois	Très aromatiques Prix bas Ne possède que la formule 100 %

Notre avis et nos recommandations

Vous faites partie des nombreux parents de chiens à vous concentrer uniquement sur la qualité des protéines ? Vous devez également savoir que les allergies dépendent tout autant des apports en acides gras.

Choisir une source de matières grasses adaptée aux besoins réels

En cas d’allergie cutanée, et plus spécifiquement de dermatite, il vous sera utile d’user de matières grasses saines. L’utilité première de l’huile est de fournir des oméga 3 et 6. Certes, les viandes contiennent déjà des oméga 6, mais bien trop peu pour couvrir les besoins de votre toutou. L’huile permet quant à elle de couvrir environ 10 % de sa demande énergétique. Les nutritionnistes recommandent une huile riche en une concentration entre oméga 3 et 6, avec un ratio compris entre 1 et 5.

Privilégiez les ratios oméga 3-6 équilibrés

L’huile de colza mise sur un ratio de 2 et possède une forte odeur, ce qui la rend intéressante pour un chien. L’Isio 4, un mélange de plusieurs huiles végétales, possède un ratio de 4. En revanche, l’huile d’olive ne possède pas les qualités requises pour être privilégiée. Il en est de même pour l’huile de tournesol et de pépins de raisin qui sont très riches en oméga 6, mais pas en oméga 3. Ces huiles sont alors peu utiles dans l’alimentation de votre compagnon allergique.

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