Ce qu’il faut savoir des croquettes pressées pour chien
Ces croquettes résultent d’un procédé de fabrication, qui consiste à presser le mélange des ingrédients à une faible température. La nourriture sera, principalement, constituée d’une matière première carnée. D’autres sources d’amidon telles que les céréales, les pommes de terre, le riz ou les légumineuses s’ajouteront, ensuite, à la préparation pour lier les différents composants.
Pour ce faire, les ingrédients, comme la viande de poulet, de bœuf, de saumon, d’agneau, de canard, de cerf… sont tout d’abord déshydratés ou séchés à 121°C. Cette étape permet d’évaporer l’eau et le gras. Les glucides tels que les pommes de terres sont, par la suite, cuits à 90°C. Les fruits, les plantes, les herbes, quant à eux, seront déshydratés à 121°C. A noter que dans certains cas, ils peuvent aussi être directement pressés à froid avec de l’huile végétale.
L’étape suivante consistera à assembler les ingrédients, trois fois, jusqu’à l’obtention d’un bon mélange. Enfin, on les presse, une dernière fois, ensemble avec une température de 40°C pour agglomérer la nourriture.
Leurs avantages
Une telle méthode de cuisson peut être très bénéfique pour la santé de votre chien. Avec des croquettes issues d’un pressage à froid :
- Toutes les vitamines et les enzymes de synthèse sont intacts. Il n’est donc pas nécessaire de rajouter des apports chimiques.
- La pression à froid enlève l’air à l’intérieur des croquettes. Et puisqu’elles ne gonflent pas, ces nourritures sont plus digestes et conviennent, dès lors, aux chiens sénior ou junior avec un estomac fragile.
- En plus d’améliorer la digestion du chien, les croquettes rendent la peau et les poils plus soyeux.
- Bien évidemment, votre toutou est en meilleure santé, puisqu’il bénéficie d’un repas sain et équilibré, dépourvu d’additifs ou de produits douteux.
- Un des gros avantages de la croquette pressée, c’est que vous n’avez pas besoin de réaliser une transition alimentaire. Ainsi, pas de calculs à faire au moment de passer de la croquette classique à la croquette pressée.
Le hic avec cette méthode, c’est que les croquettes sont plus fragiles ; et la conservation plus courte. Si vous ne pouvez pas faire un saut au supermarché tous les 3 jours, ces nourritures ne sont pas très recommandées.
Quel est l’apport nutritionnel contenu dans les croquettes pressées pour chien?
Le plus gros avantage avec les croquettes pressées – vous l’aurez compris – est que leurs ingrédients sont moins endommagés. Ils ont donc pu garder leurs valeurs nutritionnelles. Découvrez, en détail, l’apport en nutriments de ces types de nourritures :
- Protéines brutes : 29 %
- Matières grasses : 12,3 %
- Fibres : 2,85 %
- Cendres : 6,5 %
- Humidité : 11 %
- Calcium : 1,27 %
- Phosphore : 1,05 %
- Sodium : 0,39 %
- Vitamine A : 11,900 iE
- Vitamine D3 : 1.100 iE
- Vitamine E : 210 mg
- Vitamine B1 : 4,1 mg
- Vitamine B2 : 8,1 mg
- Vitamine B6 : 4 mg
- Vitamine B12 : 48 μg
- Vitamine B8 : 240 μg
- Acide folique : 0,38 mg
- Vitamine B3 : 22 mg
- Vitamine C : 160 mg
- Vitamine B5 : 9,4 mg
- Chlorure de choline : 1.200 mg
- Manganèse : 54 mg
- Cuivre : 11 mg
- Zinc : 140 mg
Il s’agit, cependant, d’estimations généralisées. L’apport nutritionnel de chaque croquette dépendra des matières premières utilisées lors de la préparation. Cela dit, ces molécules, protéines et oligoéléments sont, généralement, tous présents dans cet aliment.
Quelles différences avec les croquettes extrudées ?
Rappelons que les croquettes classiques sont, généralement, des nourritures extrudées obtenues à partir d’un procédé d’extrusion. Un extrudeur – qui fonctionne un peu comme une cocotte-minute industrielle – va cuire les ingrédients à une très haute température. Cette dernière est d’au moins 90°C.
Les croquettes extrudées présentent, ainsi, l’avantage d’éliminer toutes les formes de bactéries nichées dans les aliments et les féculents. Cette méthode permet, en outre, d’obtenir un mélange harmonieux de tous les aliments. Qui plus est, ce mode de cuisson vous donne la possibilité de conserver les croquettes plus longtemps. En revanche :
- Le produit fini est partiellement dévitalisé. Ce procédé détruit les enzymes et vitamines contenues dans la nourriture. De plus, les protéines, glucides et lipides sont dénaturés.
- Ces variantes contiennent, souvent, des vitamines et des enzymes de synthèse. En effet, ces nutriments visent à pallier les manques provoqués par l’extrusion.
- Comme la température a permis d’éliminer toutes les bactéries, l’intestin du chien n’a aucun moyen de créer suffisamment de microbiote. Or, il faut rappeler que pour être en bonne santé, un bon équilibre entre les bactéries, les micro-organismes et les champignons est de mise, dans l’organisme du chien.
Pour que vous puissiez vous faire votre propre avis et choisir, ainsi, le procédé de cuisson qui vous convient, récapitulons les avantages et les inconvénients de chaque type de croquette, dans ce tableau comparatif.
| Les croquettes pressées à froid | Les croquettes extrudées | |
| Avantages | Des croquettes de meilleure qualité. Quantité suffisante en nutriments essentiels : vitamines et enzymes. Aucun additif nécessaire. Nourritures plus digestes pour un chiot ou un toutou adulte. Un pelage plus soyeux de l’animal. | Nourriture stérilisée, donc dépourvue de bactéries. Mélange harmonieux des aliments. Possibilité de conserver les croquettes plus longtemps. |
| Inconvénients | Temps de conservation court. Charge bactérienne plus élevée. | Croquettes dévitalisées. Rajout de vitamines et d’enzymes de synthèse. Possibilité de carence en microbiote chez l’animal. Nourritures moins digestibles. |
Chaque méthode de cuisson comporte son petit lot d’avantages et d’inconvénients. Sachez, néanmoins, que le procédé de fabrication ne constitue pas le seul critère, permettant d’évaluer la qualité d’un produit. D’autres paramètres doivent aussi être pris en compte, tels que :
- La qualité des différents ingrédients qui le composent
- La teneur en graisses
- La marque (ex : biofood, zooplus, etc.)
- La gamme (premium, etc.)
Où acheter ses croquettes pressées à froid ?
Afin de choisir les meilleures croquettes, nous vous avons sélectionnés les boutiques les plus recommandables. Si vous prêtez attention au marché, vous remarquerez que les croquettes pressées constituent une part assez marginale des options disponibles. C’est pourquoi nous vous avons sélectionné les meilleures alternatives actuelles.
Arquivet – Fresh Dinde élevée en plein air
Les croquettes Arquivet à la dinde sont une bonne solution pour les chiens adultes nécessitant une alimentation naturelle, digeste et riche en protéines animales. La teneur majoritaire en dinde fraîche et poisson, de surcroît sans farines animales ni sous-produits, garantit une excellente digestibilité et moins de risques d’intolérance.
Produit
Le pressage à froid préserve, comme attendu, vitamines et nutriments. Dans le même temps, la cuisson à la vapeur améliore l’appétence. On retrouve ensuite les légumes, les fruits et même quelques herbes pour les fibres et les antioxydants. Ces superaliments contribuent ainsi à la vitalité et au transport des nutriments. Le riz, qui est un glucide bien mieux toléré, est également préféré en raison de son énergie stable.
Prix
Le produit est disponible à partir de 5,40 €/kg.
Avis
Gluten, arômes et autres additifs chimiques sont tous absents de la formule. De plus, le produit est garanti être produit au sein de l’Union Européenne, ce qui rassure quant à la naturalité de la nourriture. Si l’on compare les prestations du produit et son prix, il apparaît très clairement que la marque offre un excellent rapport qualité-prix par la même occasion.
Purizon – Coldpressed Poulet, huile de colza
Purizon Coldpressed propose ici une croquette pressée à froid particulièrement riche en protéines avec plus de 40 %. Elle est de ce fait conseillée aux chiens actifs ou encore convalescents avec un besoin de rebooster l’énergie comme la masse musculaire. La recette comprend 55 % d’ingrédients d’origine animale, à l’instar du poulet, de la truite et des os de gibier, mais aussi 45 % de végétaux, d’huiles et de fruits.
Produit
Dans cette recette, pas de céréales et une faible teneur en glucides. Les huiles de colza et de chanvre sont pressées à froid pour optimiser la qualité des acides gras essentiels qui restent importants à la fois pour les articulations et la performance cérébrale. Pommes et betteraves se joignent aux orties, prêles et pissenlits pour apporter des vitamines antioxydantes et détoxifiantes.
Prix
Vous retrouverez le produit sur la plateforme Zooplus à partir de 6,67 €/kg.
Avis
La part relativement élevée de protéines végétales avec les pois et les pommes de terre peut ne pas correspondre aux besoins de tous les profils. Il faudra donc faire attention si votre chien est en léger surpoids, notamment. De plus, on note la présence d’os moulus, qui restent un sous-produit avant tout. La vigilance est ainsi de mise chez les sujets fragiles, intolérants à la plupart des sous-produits animaux.
Bellfor Wildsee-Schmaus – Croquettes pressées à froid pour chien
Idéales pour les grandes races ou encore les sportifs, ces croquettes pressées contiennent tout de même 71 % de viande de canard et des abats de qualité dite noble. La recette est sans céréales et le pressage à froid permet non seulement de garder les saveurs, mais aussi d’éviter que la nourriture ne gonfle dans l’estomac.
Produit
La recette est développée grâce à l’aide de nutritionnistes et de vétérinaires convaincus de l’importance de se reposer sur des ingrédients sélectionnés à échelle locale. En plus d’être issues du circuit court, ces croquettes sont également sans OGM, sans arômes ni conservateurs artificiels. Elles bénéficient aussi d’ingrédients riches en fibres, plus ou moins anallergènes, comme la patate douce. Enfin, la recette est aussi enrichie en œuf pour un supplément en énergie et en protéines animales de qualité.
Prix
Il faudra investir 6,29 €/kg pour ce produit disponible sur Amazon.
Avis
Bellfor Wildsee-Schmaus se veut clairement offrir une alimentation sèche de qualité Premium. On aime également la présence de glucosamine et de chondroïtine dans la composition qui réduit les troubles articulaires. Mais surtout, on retrouve le Yucca qui est proagentif en cas de complications digestives.
Biofood – Croquettes pressées pour Chiens Adultes
Labellisée « Garantie Verte », la croquette pressée à froid Biofood est portée sur la naturalité et l’équilibre nutritionnel. La recette espère atteindre ses objectifs en diversifiant les sources de protéines, ici provenant de bœuf, poulet, sanglier, poisson ou encore de riz.
Produit
Qu’il s’agisse de viandes ou de végétaux, les ingrédients sont ici tous naturels. Agrémenter d’huile de saumon permet d’enrichir le plat d’oméga 3 et 6. Cela contribue notamment à la santé de la peau, du pelage, des articulations et du système immunitaire. Quant au procédé artisanal de pression à froid, il facilite la digestion du produit et participe à une meilleure tolérance des nutriments, même chez les canins les plus sensibles.
Prix
Elles sont proposées à 4,94 €/kg.
Avis
Cette recette s’adresse ainsi surtout aux chiens qui sont, d’ordinaire, touchés par les troubles digestifs et du transit. Le produit est aussi présenté comme ultra-appétent et ainsi parfait pour les chiens difficiles et qui ne jurent que par les produits sains et naturels.
Classement des produits
| Produit | Valeurs nutritionnelles | Prix | Avis |
| Arquivet – Fresh Dinde élevée en plein air | Protéines 27 % Matières grasses 17 % | 5,40 €/kg | Inclut de la viande fraîche Comprend 6 types de viandes distincts pour enrichir le profil nutritionnel Enrichi en curcuma, en thym et en romarin pour l’immunité et la digestion. |
| Purizon – Coldpressed Poulet, huile de colza | Protéines 40 % Matières grasses non indiquées | 6,67 €/kg | Parité quasi-parfaite entre protéines animales et végétales Contient de l’os moulu riche en collagène pour la mobilité Enrichi en inuline |
| Bellfor Wildsee-Schmaus – Croquettes pressées à froid pour chien | Protéines 26 % Matières grasses 12 % | 6,29 €/kg | Enrichi en œuf pour plus de protéines Opte pour la patate douce à IG faible pour son amidon Formule sans céréale |
| Biofood – Croquettes pressées pour Chiens Adultes | Protéines 25 % Matières grasses 8 % | 4,94 €/kg | Ultra-appétent Contribue à un système immunitaire fort Axé sur la naturalité |
Ces croquettes sont-elles plus chères ?
Lorsqu’elles sont Premium, les croquettes pressées à froid pour chien coûtent entre 4,50 et 7 €/kg minimum, selon la marque choisie. Il faut toutefois y ajouter, dans certains cas, les frais de livraison. Finalement, il s’agit de tarifs relativement abordables, si on se réfère à la complexité de leur processus de cuisson et à la qualité du produit final.
Il faut savoir que leur préparation nécessite un maximum de précautions de la part du fabricant. Les ingrédients doivent être bien mélangés, sans pour autant se coller entre eux. Lorsque vous payez pour un paquet, vous ne payez ainsi pas uniquement pour les matières premières, mais aussi la main d’œuvre des équipes d’experts derrière de telles recettes.
| Produit | Prix |
| Arquivet – Fresh Dinde élevée en plein air | 5,40 €/kg |
| Purizon – Coldpressed Poulet, huile de colza | 6,67 €/kg |
| Bellfor Wildsee-Schmaus – Croquettes pressées à froid pour chien | 6,29 €/kg |
| Biofood – Croquettes pressées pour Chiens Adultes | 4,94 €/kg |
Notre avis et nos recommandations
Les croquettes à froid présentent un réel intérêt, à condition bien sûr que les matières premières suivent la qualité du pressage. De plus, pensez toujours à ne pas en gaspiller les bénéfices avec des additifs qui seront, d’autant plus inutiles.
Optimiser l’appétence sans exhausteurs de goût
Si vos croquettes à froid sont de qualité, sachez que vous n’aurez alors pas besoin d’arômes artificiels. La qualité de vos protéines et des acides gras devrait suffire à répondre aux besoins d’appétence. Si toutefois vos animaux sont très difficiles et que cela ne suffit pas, vous pouvez toujours humidifier légèrement la nourriture de votre chien. Le tout sera de ne pas dénaturer la recette dans la mesure où vous perdriez les bénéfices du processus de pressage à basse température.
Choisir le pressage à froid quand il le faut
Maintenant que vous avez saisi les atouts de cette méthode, il vous faudra savoir à quels types de chiens elle s’adresse exactement. Tout d’abord, les chiens sensibles au système digestif sensible, car grâce à ce procédé, les croquettes ne gonflent pas dans l’estomac. Les chiots et les seniors peuvent également profiter d’une meilleure absorption des nutriments, notamment des protéines et des vitamines.
Les sujets à la peau sèche ou au pelage terne peuvent également profiter des acides gras omégas, mieux redistribués. Enfin, les chiens convalescents et qui ont besoin de répondre de manière optimale à des besoins nutritionnels réels accrus en seront aussi les premiers bénéficiaires.
FAQ
Est-ce bien d’humidifier les croquettes ?
Il n’y a absolument aucun danger à humidifier des croquettes et que des avantages. Généralement, il s’agit de redonner un peu d’appétence à la nourriture en faisant ressortir les arômes à travers l’humidité. De plus, les chiens sont plus sensibles aux aliments légèrement plus humides que les croquettes, car elle rappelle mieux leur régime alimentaire d’antan, lorsqu’ils étaient à l’état sauvage.
Le pressé à froid est-il meilleur que les croquettes traditionnelles pour chiens ?
Le pressage à froid est en effet potentiellement bien meilleur que le traitement des croquettes traditionnelles qui sont cuites à haute température et perdent, par la même occasion, une grande partie de leurs qualités nutritionnelles et aromatiques.
Qu’est-ce qu’une croquette pressée à froid ?
Il s’agit d’une croquette qui, contrairement à la majorité des croquettes standards, est cuite à moins de 45 degrés lors de sa fabrication. Outre des avantages nutritionnels, cela lui permet aussi d’être préservée de la formation de substances nocives et cancérigènes parfois attribuées à la combustion à haute température.
Quelles sont les croquettes les plus saines ?
Les croquettes pressées à froid restent les plus saines, car elles maintiennent les matières premières et leurs attributs diététiques et nutritionnels intacts.
